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Aes Ambelis Winery: Morokanella 2022

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Produktbeschreibung

100% rare autochthone Rebsorte Morokanella; 12,5% Alk.

Eine Entdeckung für Weisswein-Liebhaber:innen!

Ernte im späten September. Kalte Mazeration, Ausbau im Stahltank.

Komplexer Weisswein mit Aromen von weissem Pfirsich, Quitte, wilden Blumen und Zimt. Passt perfekt zu Fisch, Pasta und asiatischer Küche.

 

Weinbewertungen

Ursula Geiger (Weinjournalistin)

"Duftet nach einem Mix aus Stachelbeere und Mirabelle, dazu weisse Johannisbeere und Zitronenverveine. Kraft und Schmelz im Ansatz, kreidige Textur, langer Säurenerv, auf delikate Fruchtsüsse endend. Fröhlicher Wein für Plaudereien mit Freunden. Fingerfood passt bestens dazu. Die Sorte Morokanella verschwand auf Zypern fast von der Bildfläche. Die zimtfarbene Beerenhaut gab der Traube ihren Namen.”

  

Produktspezifikationen

Morokanella

Zypern

2022

12.5%

Aromen von weissem Pfirsich, Quitte, wildern Blumen und Zimt

Fisch, Pasta und asiatische Küche

 18 Jahre

Aes Ambelis Winery

8-11 °C

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