{"product_id":"bregagliaknife-santoku","title":"BregagliaKnife | Santoku 17 cm - Nussbaum, Swiss Made","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #cbb26a;\"\u003eProduktbeschreibung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Santoku ist ein japanisches Küchenmesser mit Kullenschliff. Sein Name bedeutet «drei Verwendungen»: Fleisch, Fisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingenbreite und Griffgewicht sind sorgfältig austariert, das Messer liegt angenehm in der Hand. Der Kullenschliff verhindert, dass dünne Scheiben an der Klinge kleben bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge aus schwedischem Alleima® 14C28N wird kryogen wärmebehandelt und erreicht so 60 HRC: hohe Schnitthaltigkeit bei sehr guter Rostbeständigkeit. Der Griff aus Nussbaum ist bei jedem Messer anders gemasert und wird mit einer Zwinge aus Edelstahl mit der Klinge verbunden. Hergestellt in der eigenen Werkstatt in Vicosoprano im Bergell, am Fuss des Malojapasses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte von Hand spülen und gleich abtrocknen, die Spülmaschine schadet Holz und Schneide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #cbb26a;\"\u003eProduktspezifikationen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 546px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134px; text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/4795\/7274\/files\/MarkeGold_50x50.png?v=1709668342\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 396px;\"\u003e\n\u003cp\u003eBregagliaKnife\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134px; text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/4795\/7274\/files\/Groesse_goldig_9dab592e-34d2-4207-81a4-755eac7a1b8b_50x50.png?v=1710791190\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 396px;\"\u003e\n\u003cp\u003eKlingenlänge 17 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134px; text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/4795\/7274\/files\/Gewicht_gold_50x50.png?v=1791019942\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 396px;\"\u003e\n\u003cp\u003e126g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134px; text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/4795\/7274\/files\/Messer_gold_50x50.png?v=1791019868\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 396px;\"\u003e\n\u003cp\u003eSchwedischer Stahl Alleima® 14C28N, 60 (±1) HRC, kryogen wärmebehandelt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriff aus Nussbaum, Zwinge und Niete aus Edelstahl Inox 304\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 134px; text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/4795\/7274\/files\/Pflege_gold_50x50.png?v=1791019423\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 396px;\"\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand reinigen, um Materialien und Klingenschärfe zu schonen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"BregagliaKnife","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52995191013658,"sku":"BKC0185","price":93.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/4795\/7274\/files\/santoku-1.png?v=1791015395","url":"https:\/\/www.fluxed.ch\/products\/bregagliaknife-santoku","provider":"fluxed.ch","version":"1.0","type":"link"}